Soppressata

5,90

La Soppressata è uno dei salumi più iconici della Calabria. Si ottiene rigorosamente dalla coscia e dalla pancetta del suino, alle quali si aggiunge il lardo, il tutto tritato separatamente e poi mescolato insieme con l’aggiunta di spezie tipiche dei salumi Calabresi. L’impasto viene insaccato e legato manualmente a formare da prima un salsicciotto grosso poi grazie alla fase di pressatura si ottiene la sua forma originale che conosciamo tutti. La stagionatura avviene in ambienti con umidità e temperatura controllata per non meno di 45 giorni. Consigliata come antipasto e come ingrediente per primi ( es. Pasta al forno)

Categoria:

Descrizione

PESO:300/350g

Conservazione sotto vuoto

Informazioni aggiuntive

Peso 0.350 kg
Ingredienti

Carne suina, Sale, Aromi naturarli e spezie. Zuccheri: destrosio e saccarosio. Antiossidanti: E301. Conservanti: E250-E252. Senza Glutine

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Se continui ad utilizzare e navigare questo sito o rispondi con "Accetto" noi assumiamo che accetti i termini e le condizioni previste per l'utilizzo dei cookie maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi