Filetto (Fillet)

13,00

The Fillet is obtained from the processing of pork loin. The meat is salted and massaged carefully by hand and then stuffed in a natural bowel and aged for more than 90 days at controlled temperature and humidity. During the salting process, spices and aromatic herbs, typical of the Calabrian recipe, are added.

Categoria:

Descrizione

WEIGHT: 500/550g

INGREDIENTS: Pork meat, salt, natural flavorings and spices. Sugars: dextrose and sucrose. Antioxidants: E301. Preservatives: E250-E252. Gluten free

Vacuum storage

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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